Samfélagið

Útfjólubláir geislar og upplýsingaóreiða í tengslum við matvæli

Það hefur verið sólríkt á landinu síðustu daga og það virðist ætla vera það áfram og af því tilefni ætlum við ræða við tvo læknisfræðilega eðlisfræðinga hjá Geislavörnum ríkisins til velta fyrir okkur útfjólubláum geislum og hvenær þurfi huga sólarvörn. Edda Lína Gunnarsdóttir og Eyjólfur Guðmundsson setjast hjá okkur í upphafi þáttar til spjalla um þetta.

En síðan ætlum við huga mat og mataræði. Í liðinni viku stóð Matís fyrir málþingi um neytendur framtíðarinnar þar sem meðal annars var fjallað um upplýsingaóreiðu í tengslum við matvæli. Þóra Valsdóttir og Kolbrún Sveinsdóttir, matvælafræðingar og verkefnastjórar hjá Matís, ætla kíkja í heimsókn á eftir og ræða aðeins við okkur.

Frumflutt

16. maí 2025

Aðgengilegt til

Rennur ekki út
Samfélagið

Samfélagið

Opin og gagnrýnin umræða um vísindi, nýsköpun, umhverfi, fréttir og samfélagsmál.

Umsjón: Arnhildur Hálfdánardóttir og Pétur Magnússon.

Netfang: [email protected]

Þættir

,