Landakort

Laufabrauðstaco

„Þetta er náttúrulega bara hugmynd og ekki endilega góð hugmynd, en samt ástæða til að prófa," segir Andri P. Guðmundsson, á Hvammstanga, en hann hefur verið að leika sér með nýjungar í laufabrauðsgerð. „Það er löng hefð fyrir laufabrauðsgerð í þessari fjölskyldu og við komum yfirleitt saman eina helgi í desember og skerum út, vel á annað hundrað kökur." Í fyrra fór Andri aðeins út fyrir hefðina og prófaði þá í fyrst sinn það sem hann kallar laufabrauðstaco.