Uppskriftabókin

Pylsa, Heiðmörk og sveppir

Solla Eiríks heimsækir Kristínu sem kennir okkur búa til pylsur og rjómalagað hvítkál. Einnig hittir hún Ásu sem fræðir hana um sveppatínslu og Solla kennir okkur nota sveppi í staðinn fyrir kjötáferð í matargerð.

Dagskrárliðurinn er textaður.

Frumsýnt

2. okt. 2025

Aðgengilegt til

4. okt. 2026
Uppskriftabókin

Uppskriftabókin

Matreiðsluþættir þar sem Solla Eiríks heimsækir konur sem hafa áratugareynslu af matargerð. Hún kíkir í uppskriftabækur þeirra og lærir elda rétti sem þær hafa matreitt á sinn einstaka hátt í fjölda ára. Í framhaldinu býður hún konunum heim til sín og endurgerir uppskriftirnar með aðstoð þeirra, en skiptir út dýraafurðum fyrir hráefni úr náttúrunni. Leikstjóri: Sunneva Ása Weisshappel. Framleiðsla: RVK Studios.

Uppskriftirnar finna hér: https://www.ruv.is/frettir/tag/uppskriftabokin

Þættir

,