Uppskriftabókin

Lifrarpylsa, gerjað korn og kasjúhnetukrem

Solla Eiríks heimsækir Margréti sem kennir okkur búa til lifrarpylsu og rabbabaraperur. Einnig hittir hún þá Kristján og Atla hjá Vegangerðinni sem búa til tempeh úr íslensku byggi og Solla kennir okkur búa til kasjúhnetukrem.

Dagskrárliðurinn er textaður.

Frumsýnt

25. sept. 2025

Aðgengilegt til

27. sept. 2026
Uppskriftabókin

Uppskriftabókin

Matreiðsluþættir þar sem Solla Eiríks heimsækir konur sem hafa áratugareynslu af matargerð. Hún kíkir í uppskriftabækur þeirra og lærir elda rétti sem þær hafa matreitt á sinn einstaka hátt í fjölda ára. Í framhaldinu býður hún konunum heim til sín og endurgerir uppskriftirnar með aðstoð þeirra, en skiptir út dýraafurðum fyrir hráefni úr náttúrunni. Leikstjóri: Sunneva Ása Weisshappel. Framleiðsla: RVK Studios.

Uppskriftirnar finna hér: https://www.ruv.is/frettir/tag/uppskriftabokin

Þættir

,